چکن کے پروں کو مزیدار اور آسان بنانے کا طریقہ
گھر سے پکے ہوئے پکوان میں "اسٹار آئٹم" کی حیثیت سے ، چکن کے پروں کو ان کے ٹینڈر گوشت اور کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے پیار کیا جاتا ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کے ساتھ مل جائے گا ، مزیدار چکن کے پروں کی ایک پلیٹ ہمیشہ آپ کی بھوک کو ختم کردے گی۔ یہ مضمون آپ کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کھانا پکانے کے مقبول رجحانات کی بنیاد پر مرتب کیا جائے گا۔آسان اور مزیدار چکن کے پروں کا نسخہ، عملی اعداد و شمار اور اشارے کے ساتھ آپ کو آسانی سے "چکن ونگ کا ماہر" بننے میں مدد کریں۔
1. انٹرنیٹ پر ٹاپ 5 مقبول چکن ونگ کی ترکیبیں
| درجہ بندی | پریکٹس نام | مقبول انڈیکس | بنیادی خصوصیات |
|---|---|---|---|
| 1 | ایئر فریئر شہد چکن کے پروں | ★★★★ اگرچہ | تیل سے پاک اور صحت مند ، باہر سے کرکرا اور اندر سے ٹینڈر |
| 2 | کوک چکن کے پروں | ★★★★ ☆ | اعتدال پسند میٹھا اور نمکین ، نوسکھئیے دوستانہ |
| 3 | لہسن مکھن چکن کے پروں | ★★★★ ☆ | رچ مہک ، مغربی انداز |
| 4 | کورین گرم چٹنی چکن کے پروں | ★★یش ☆☆ | میٹھا اور کھٹا ، قدرے مسالہ دار ، چاولوں سے بھوک لگی ہے |
| 5 | نمک بیکڈ چکن کے پروں | ★★یش ☆☆ | طنزیہ اور مزیدار ، کام کرنے میں آسان |
2. بغیر کسی ناکامی کے چکن کے پروں بنانے کے 3 طریقوں کی تفصیلی وضاحت
1. ایئر فریئر ہنی چکن کے پروں (15 منٹ کا فوری ورژن)
[اجزاء] 8 چکن کے پروں ، ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ شہد ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب ، 1 چمچ کیما بنایا ہوا لہسن
【مرحلہ】
chicken چکن کے پروں کو کاٹ لیں اور 30 منٹ تک (یا ترجیحی طور پر راتوں رات) سیزننگ کے ساتھ ان کو میریٹ کریں
air 3 منٹ کے لئے ایئر فریئر کو 180 to پر پہلے سے گرم کریں ، چکن کے پروں کو شامل کریں اور 10 منٹ تک بیک کریں
honey شہد کے پانی کی ایک پرت سے برش کریں اور 5 منٹ تک بیکنگ جاری رکھیں۔
2. کلاسیکی کوک چکن کے پروں (باورچی خانے کے نوبھیسوں کے لئے لازمی سیکھنا)
[اجزاء] 10 چکن کے پروں ، 300 ملی لٹر کولا ، ادرک کے 3 ٹکڑے ، 1 اسٹار انیس
【مرحلہ】
chicken چکن کے پروں کو بلینچ کریں اور دونوں اطراف میں سنہری بھوری ہونے تک بھونیں
co کولا اور سیزننگ شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر جوس کو کم کرنے کے لئے درمیانے درجے سے کم آنچ کی طرف مڑیں۔
③ جب سوپ گاڑھا ہوجاتا ہے تو ، تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
3. لہسن بٹر چکن کے پروں (مغربی ریستوراں میں ایک ہی انداز)
[اجزاء] 6 چکن کے پروں ، 20 گرام مکھن ، 2 چمچوں سے بنا ہوا لہسن ، کٹی ہوئی اجمود کی مناسب مقدار
【مرحلہ】
20 20 منٹ کے لئے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چکن کے پروں کو میرینیٹ کریں
a ایک پین میں مکھن پگھلیں اور پکنے تک چکن کے پروں کو بھونیں
made کیما بنایا ہوا لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک بھونیں ، کٹی ہوئی اجمودا کے ساتھ چھڑکیں اور پلیٹ میں پیش کریں
3. چکن کے پروں کو کھانا پکانے کے لئے کلیدی ڈیٹا کا حوالہ
| پروجیکٹ | معیاری قیمت | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| وقت کا وقت | 30 منٹ -12 گھنٹے | اگر یہ 24 گھنٹے سے زیادہ ہے تو ، گوشت لکڑی کا ہو جائے گا۔ |
| تندور کا درجہ حرارت | 180-200 ℃ | پیشگی پہلے سے گرم کرنے کی ضرورت ہے |
| کڑاہی کا وقت | 6-8 منٹ | تیل کا درجہ حرارت 160 ℃ پر کنٹرول کیا جاتا ہے |
| اندرونی عطیہ کا درجہ حرارت | ≥74 ℃ | فوڈ تھرمامیٹر کے ساتھ تجربہ کیا جاسکتا ہے |
4. 2023 میں چکن ونگ ذائقہ کے رجحانات
پورے نیٹ ورک میں اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق ، اس سال چکن ونگ کے ذائقوں میں تین بڑے رجحانات ہیں:
1.صحت مند: کم چینی اور کم تیل کے فارمولوں کے لئے تلاش کے حجم میں سال بہ سال 40 ٪ اضافہ ہوا
2.پیچیدہ ذائقہ: میٹھا اور ھٹا (جیسے تھائی اسٹائل) کا مجموعہ سب سے زیادہ مشہور ہے
3.سہولت: 10 منٹ کے اندر مکمل شدہ نسخہ جمع کرنے کی تعداد میں 65 فیصد اضافہ ہوا
5. چکن کے پروں سے مچھلی کی بو کو ہٹانے کے لئے نکات
① ٹھنڈا پانی بھیگنے کا طریقہ: چکن کے پروں کو ٹھنڈے پانی میں 1 گھنٹہ پہلے سے بھگو دیں ، اور اس عمل کے دوران دو بار پانی کو تبدیل کریں
② لیموں کا رس اچار: 1 چمچ لیموں کا رس شامل کرنے سے مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کیا جاسکتا ہے اور خوشبو میں اضافہ ہوسکتا ہے۔
bla بلینچنگ تکنیک: برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے میں شامل کریں ، ابال لائیں اور فوری طور پر ہٹائیں۔
ان نکات اور ترکیبوں کے ساتھ ، آپ آسانی سے ریستوراں کے لائق پروں کو کوڑا مار سکتے ہیں۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اور اگلی بار جب آپ کھانا پکائیں گے تو اس کا حوالہ دیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
