ہڈیوں سے چلنے والے کھانے کو مزیدار بنانے کا طریقہ
حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "ہڈیوں سے چلنے والے کھانے کو مزیدار بنانے کا طریقہ" ایک سوال بن گیا ہے جس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ ایک انوکھا جزو کے طور پر ، ہڈیوں کے چکن نے اس کے مزیدار ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی قیمت کی وجہ سے بہت سارے کھانے سے محبت کرنے والوں کی دلچسپی کو راغب کیا ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو جوڑ دیا جائے گا تاکہ ہڈیوں سے چلنے والے طریقہ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور متعلقہ ڈیٹا اور تکنیک منسلک ہوں۔
1. ہڈیوں سے چھیدنے والی غذائیت کی قیمت

ریڑھ کی ہڈیوں میں پروٹین ، کولیجن اور متعدد معدنیات سے مالا مال ہے ، جو جلد کی صحت اور مشترکہ بحالی پر اچھا اثر ڈالتے ہیں۔ مندرجہ ذیل ہڈیوں سے چلنے والی ہڈیوں کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 18 جی |
| کولیجن | 10 جی |
| کیلشیم | 150 ملی گرام |
| آئرن | 2 ملی گرام |
2. ظالمانہ خریداری کی مہارت
ہڈیوں سے چلنے والی ہڈیاں خریدتے وقت ، آپ کو درج ذیل نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:
1.رنگ: تازہ کانٹے ہلکے گلابی یا سفید رنگ کے ہوتے ہیں اور اس کی چمکیلی سطح ہوتی ہے۔
2.بو آ رہی ہے: تازہ کاٹنے والی ہڈی میں کوئی عجیب بو نہیں ہوتی ہے ، لیکن ہلکی سی مچھلی کی بو معمول کی بات ہے۔
3.لچک: ہڈی کو اپنے ہاتھوں سے دبائیں ، اور جو تیزی سے صحت مندی لوٹ سکتے ہیں وہ تازہ ہیں۔
3. ہڈیوں سے چلنے والے طریقوں کے لئے سفارشات
آپ کے حوالہ کے لئے حال ہی میں ہڈیوں سے چلنے والے سب سے مشہور طریقے درج ذیل ہیں:
| مشق کریں | مواد کی ضرورت ہے | کھانا پکانے کا وقت |
|---|---|---|
| ہڈی کو بریز کیا | سور کا گوشت کی ہڈی ، سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب ، ادرک ، سبز پیاز | 40 منٹ |
| ابلی ہوئی اور ہڈیوں سے چلنے والی | سور کا گوشت ، ادرک کے ٹکڑے ، سبز پیاز ، نمک | 20 منٹ |
| ہڈیوں سے چلنے والا سوپ | ایکینیسیا ، ولف بیری ، سرخ تاریخیں ، ادرک | 1 گھنٹہ |
4. ہڈیوں سے چھیدنے والی کھانا پکانے کی تکنیک
1.مچھلی کی بو کو ہٹا دیں: مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے کھانا پکانے سے پہلے سور کا گوشت کی ہڈی کو کھانا پکانے میں 10 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں سے ملایا جاسکتا ہے۔
2.گرمی: ذائقہ کو مکمل طور پر جذب کرنے کے لئے کم گرمی پر آہستہ آہستہ بریزڈ اسکیلپس کو آہستہ آہستہ کرنے کی ضرورت ہے۔ ابلی ہوئی اسکیلپس کو تازہ اور ٹینڈر رکھنے کے ل high تیز آنچ پر جلدی سے ابلی کرنے کی ضرورت ہے۔
3.میچ: غذائیت اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے سور کا گوشت کی ہڈی کو سرخ تاریخوں ، ولف بیری اور دیگر اجزاء کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
5. کھانے کی ممنوع کاٹنے
1.گاؤٹ مریض: ریڑھ کی ہڈی میں ایک اعلی پیورین مواد ہوتا ہے ، لہذا گاؤٹ کے مریضوں کو اس میں سے کم کھانا چاہئے۔
2.الرجی: جو لوگ سمندری غذا سے الرجک ہیں انہیں اسے کھانے سے گریز کرنا چاہئے۔
3.بدہضمی: کاٹنے اور ہضم کرنا مشکل ، معدے کے کمزور مسائل والے افراد کو اعتدال میں استعمال کرنا چاہئے۔
6. نتیجہ
ہڈیوں کے اسپرس ایک لذیذ اور غذائیت سے بھرپور جزو ہیں جو کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے مختلف قسم کے ذائقوں کی نمائش کرسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف ہر ایک کو ہڈیوں سے چلنے والی کھانا پکانے کی مہارت کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے اور مزیدار کھانے کے تفریح سے لطف اندوز ہوسکتا ہے۔ اگر آپ کے کاٹنے کے بارے میں دوسرے سوالات ہیں تو ، براہ کرم گفتگو کے لئے تبصرہ کے علاقے میں ایک پیغام چھوڑیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں