خون کے لپڈس کو کم کرنے کے لئے کیا نہیں کھائیں؟ براہ کرم اس فہرست کو برقرار رکھیں!
حالیہ برسوں میں ، ہائپرلیپیڈیمیا جدید لوگوں کو دوچار کرنے والی صحت کا ایک عام مسئلہ بن گیا ہے۔ مناسب غذائی کنٹرول خون کے لپڈس کو کم کرنے کی کلید ہے۔ یہ مضمون آپ کو خون کے لپڈ میں کمی کے دوران بچنے کے ل foods کھانے کی ایک تفصیلی فہرست فراہم کرے گا تاکہ آپ کو سائنسی طور پر خون کے لپڈ کی سطح کا انتظام کرنے میں مدد ملے۔
1. ہائی کولیسٹرول فوڈز

ضرورت سے زیادہ کولیسٹرول کی مقدار خون میں کم کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول (LDL-C) میں براہ راست اضافے کا باعث بنے گی اور atherosclerosis کے خطرے میں اضافہ کرے گی۔
| کھانے کی قسم | مخصوص کھانا | کولیسٹرول مواد (مگرا/100 جی) |
|---|---|---|
| جانوروں سے دور | سور دماغ ، گائے کا گوشت دماغ ، چکن جگر | 2000-3000 |
| انڈے | انڈے کی زردی ، بتھ انڈے کی زردی | 1500-1800 |
| سمندری غذا | اسکویڈ ، کٹل فش ، کیکڑے رو | 600-1000 |
| دودھ کی مصنوعات | مکھن ، کریم | 200-300 |
2. اعلی چربی والی کھانوں
سنترپت اور ٹرانس فیٹی ایسڈ خون میں ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح میں نمایاں اضافہ کرتے ہیں۔
| کھانے کی قسم | کھانے کی نمائندگی کرتا ہے | تجاویز |
|---|---|---|
| تلی ہوئی کھانا | تلی ہوئی چکن ، تلی ہوئی آٹا کی لاٹھی ، آلو کے چپس | مکمل طور پر پرہیز کریں |
| چربی کا گوشت | سور کا گوشت ، گائے کا گوشت ، لارڈ | فی ہفتہ 50 گرام سے زیادہ نہیں |
| عملدرآمد کھانا | بسکٹ ، کیک ، غیر ڈیری کریمر | ٹرانس فیٹی ایسڈ لیبلنگ پر توجہ دیں |
| گری دار میوے | اخروٹ ، کاجو ، پستا | روزانہ 20 گرام کے اندر اسے کنٹرول کریں |
3. اعلی چینی کھانے کی اشیاء
ضرورت سے زیادہ شوگر کی مقدار جسم میں ٹرائگلیسرائڈس میں تبدیل کردی جائے گی ، جس سے ڈیسلیپیڈیمیا ہوتا ہے۔
| شوگر کی قسم | عام ذرائع | متبادل تجاویز |
|---|---|---|
| چینی شامل کی | شوگر مشروبات ، دودھ کی چائے | شوگر فری چائے پر سوئچ کریں |
| بہتر چینی | سفید چینی ، براؤن شوگر | شوگر کے متبادل استعمال کریں |
| اعلی جی آئی فوڈز | سفید روٹی ، گلوٹینوس چاول | پورے اناج کا انتخاب کریں |
| پوشیدہ چینی | محفوظ پھل ، ذائقہ دار دہی | غذائیت کے حقائق دیکھیں |
4. اعلی نمکین کھانے کی اشیاء
اگرچہ نمک براہ راست خون کے لپڈس کو متاثر نہیں کرتا ہے ، لیکن یہ ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے اور بالواسطہ طور پر قلبی صحت کو متاثر کرسکتا ہے۔
| کھانے کی قسم | نمک کے مواد کی مثال | صحت کے خطرات |
|---|---|---|
| اچار والا کھانا | ہر 100 گرام بیکن میں 5 گرام نمک ہوتا ہے | سوڈیم کی مقدار میں اضافہ کریں |
| پروسیسڈ گوشت | ہام ساسیج میں 3 ٪ نمک ہوتا ہے | پانی اور سوڈیم برقرار رکھنے کو فروغ دیں |
| مصالحہ | سویا چٹنی میں 18 ٪ نمک ہوتا ہے | کم سوڈیم سویا ساس استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
5. الکحل مشروبات
الکحل چربی کے جگر کے میٹابولزم میں مداخلت کرتا ہے اور ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح میں نمایاں اضافہ کرتا ہے۔
| شراب | کیلوری (Kcal/100ml) | خون کے لپڈس پر اثر |
|---|---|---|
| بیئر | 43 | بلند ٹرائگلیسرائڈس |
| شراب | 350 | لیپولیسس کو روکنا |
| سرخ شراب | 85 | روزانہ کی حد 150 ملی لٹر |
6. خصوصی احتیاطی تدابیر
1. کھانا پکانے کے طریقوں کا انتخاب: کڑاہی سے پرہیز کریں اور کم درجہ حرارت کھانا پکانے کے طریقوں جیسے بھاپ ، اسٹیونگ ، اور اسٹیونگ کا استعمال کریں۔
2. کھانے کے لئے تجاویز: کم بریزڈ ، میٹھے اور کھٹے پکوان کھائیں ، اور موٹی سوپ سے بچیں
3. پوشیدہ خطرات: کچھ "صحت مند کھانے" جیسے ناریل کا تیل اور پام آئل سنترپت فیٹی ایسڈ سے مالا مال ہوتا ہے
4. انفرادی اختلافات: ذیابیطس کے مریضوں کو ایک ہی وقت میں کاربوہائیڈریٹ انٹیک پر قابو پانے کی ضرورت ہے
7. صحت مند متبادل
| غیر صحت بخش کھانا | صحت مند متبادل | فوائد |
|---|---|---|
| لارڈ | زیتون کا تیل | غیر سنجیدہ فیٹی ایسڈ سے مالا مال |
| سفید چاول | ملٹیگرین چاول | کم GI قدر |
| کاربونیٹیڈ مشروبات | لیمونیڈ | صفر شوگر اور صفر کیلوری |
| کریم کیک | پھل دہی | ضمیمہ غذائی ریشہ |
سائنسی غذا کو طویل مدتی استقامت کی ضرورت ہوتی ہے ، اور یہ تجویز کی جاتی ہے کہ اعتدال پسند ورزش اور باقاعدہ کام اور آرام کے ساتھ تعاون کریں۔ بلڈ لپڈ اشارے کو باقاعدگی سے چیک کریں (ہر 3-6 ماہ بعد تجویز کردہ) ، اور ٹیسٹ کے نتائج کی بنیاد پر اپنے غذا کے منصوبے کو ایڈجسٹ کریں۔ اگر آپ کے خاص حالات ہیں تو ، براہ کرم کسی پیشہ ور غذائیت سے متعلق یا ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں