جوسر کے ساتھ سویا دودھ نچوڑنے کا طریقہ
حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے تصورات کی مقبولیت کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ خاندانوں نے گھر میں سویا دودھ کی کوشش کرنا شروع کردی ہے۔ جوس مشینیں سویا دودھ بنانے کے لئے ایک مقبول ٹول بن چکی ہیں کیونکہ ان کے موثر نکالنے اور غذائیت برقرار رکھنے کی وجہ سے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح سویا دودھ کو جوسر کے ساتھ نچوڑ لیا جائے ، اس کے ساتھ متعلقہ ڈیٹا اور تجاویز کے ساتھ۔
1. سویا دودھ کے فوائد اصل جوس مشین کے ذریعہ نچوڑا

روایتی سویا دودھ مشینوں کے مقابلے میں ، سویا دودھ کو نچوڑنے کے جوسرز کے مندرجہ ذیل فوائد ہیں:
| تقابلی آئٹم | جوسر | روایتی صومیلک مشین |
|---|---|---|
| غذائی اجزاء برقرار رکھنا | اعلی ، کم درجہ حرارت اور سست دبانے والا | اعلی درجہ حرارت پر ابلنے سے کچھ غذائی اجزاء ختم ہوسکتے ہیں |
| ذائقہ | زیادہ نازک اور کوئی باقی نہیں | ہوسکتا ہے کہ بین کی باقیات باقی رہ جائیں |
| آپریشن میں آسانی | پھلیاں پہلے سے بھیگنے کی ضرورت ہے ، لیکن نکالنے کی رفتار تیز ہے | ایک کلک کے ساتھ مکمل ہوا ، لیکن کافی وقت لگتا ہے |
2. سویا دودھ کو جوسر کے ساتھ نچوڑنے کے اقدامات
جوسر کا استعمال کرتے ہوئے سویا دودھ بنانے کے لئے تفصیلی اقدامات ذیل میں ہیں:
1. مواد تیار کریں
اہم مواد سویابین (یا کالی پھلیاں ، سرخ پھلیاں وغیرہ) ہے۔ تازہ ، پھپھوندی سے پاک پھلیاں منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ذیل میں عام پھلیاں کے غذائیت سے متعلق مواد کا موازنہ کیا گیا ہے:
| پھلیاں | پروٹین کا مواد (فی 100 گرام) | غذائی ریشہ (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| سویابین | 36 جی | 15.5 گرام |
| کالی پھلیاں | 34 جی | 16.4g |
| سرخ پھلیاں | 21 جی | 12.7g |
2. پھلیاں بھگو دیں
پھلیاں دھونے کے بعد ، انہیں 6-8 گھنٹوں تک پانی میں بھگو دیں (گرمیوں میں 4-6 گھنٹے تک مختصر کیا جاسکتا ہے)۔ ناکافی بھیگنے کا وقت گودا نکالنے کی شرح کو متاثر کرے گا۔ مندرجہ ذیل مختلف ججب کے اوقات کے ساتھ گودا نکالنے کی شرحوں کا موازنہ ہے:
| بھگونے کا وقت | گودا کی پیداوار |
|---|---|
| 4 گھنٹے | تقریبا 70 ٪ |
| 6 گھنٹے | تقریبا 85 ٪ |
| 8 گھنٹے | تقریبا 95 ٪ |
3. سویا دودھ نکالیں
بھیگی ہوئی پھلیاں جوسر میں ڈالیں اور ہدایات کے مطابق نچوڑ لیں۔ مشین کو اوورلوڈ کرنے سے بچنے کے ل bats بیچوں میں چھوٹی مقدار میں پھلیاں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نچوڑ سویا دودھ براہ راست یا گرم کیا جاسکتا ہے۔
4. فلٹر (اختیاری)
اگر آپ حتمی نازک ذائقہ کی پیروی کر رہے ہیں تو ، آپ اسے دو بار ٹھیک گوز کے ساتھ فلٹر کرسکتے ہیں ، لیکن اصل رسر کے ذریعہ نچوڑا سویا دودھ عام طور پر کافی ہموار ہوتا ہے۔
3. اکثر پوچھے گئے سوالات
س: کیا سویا کے دودھ کو نچوڑنے کے لئے اصل جوسر کو پانی شامل کرنے کی ضرورت ہے؟
ج: عام طور پر اضافی پانی شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، پھلیاں بھیگنے کے بعد کافی پانی رکھتے ہیں۔ اگر آپ کو پتلی ذائقہ پسند ہے تو ، آپ صاف پانی کی مناسب مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں۔
س: سویا دودھ کب تک ذخیرہ ہوسکتا ہے؟
ج: 2 گھنٹوں کے اندر غیر گرم تازہ نچوڑ سویا دودھ پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اسے 24 گھنٹے سے زیادہ کے لئے فرج میں اسٹور کریں اور پینے سے پہلے اسے ابالیں۔
4. صحت کے نکات
1۔ سویا دودھ کو سیپوننز اور دیگر مادوں کی وجہ سے ہونے والی تکلیف سے بچنے کے لئے کھپت سے پہلے اچھی طرح سے گرم کیا جانا چاہئے۔
2. ذائقہ اور تغذیہ کو بڑھانے کے لئے سرخ تاریخوں ، ولف بیری اور دیگر اجزاء کے ساتھ مل سکتے ہیں۔
3. روزانہ پینے کی سفارش کی گئی رقم: بالغوں کے لئے 300-500 ملی لٹر۔
مذکورہ بالا مراحل کے ذریعے ، آپ آسانی سے ایک جوسر کے ساتھ غذائیت سے بھرپور سویا دودھ بنا سکتے ہیں۔ گھر میں سویا دودھ نہ صرف صحت مند ہے ، بلکہ حراستی اور اجزاء کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، جس سے گھر میں صحت مند کھانے کے ل. یہ ایک اچھا انتخاب ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں